UMA RECEITA COM (APENAS) 3 INGREDIENTESNão é uma receita nova para mim. Na verdade, já faço estes “Ferrero Rocher” há vários anos e cheguei, até, a receber encomendas. Sempre os ofereci na altura do Natal, juntamente com granola, bolachas e doces caseiros. Esses, sim, são os meus presentes favoritos.Estes ferrero rocher são feitos com apenas … Ler Mais about Ferrero Rocher Vegan
OU TALVEZ… SEM PERÚ ASSADO? Começa Dezembro e, com ele, os pratos natalícios.E este seitan no forno não podia ficar de parte! Quando o Parque Nascente me desafiou a criar uma receita inspirada na peça “Azul Cale”, pensei logo num prato que remetesse à mnha infância, mas desta vez numa versão 100% vegetal (e igualmente, … Ler Mais about Seitan assado com vinho do Porto
UM RISOTTO FEITO EM 3 TEMPOS!Estamos na época das abóboras e das nozes e, por aqui, temos a sorte de ter uma nogueira mesmo à frente de casa. Adoramos andar a apanhar do chão e o Lourenço diverte-se a parti-las (e a comê-las) nos dias de chuva. Temos a sorte de ver as nozes crescer, … Ler Mais about Risotto de abóbora e parmesão de noz com a Braun
Aproveito quando o Lourenço não está em casa, para fazer pratos que sei que náo iria provar! Um deles, apesar de delicioso, ia ser este ramen vegan! Talvez pelos cogumelos que não consigo fazer com que ele goste, sem serem “disfarçados” em molho. O que é certo, é que é um prato bem reconfortante e … Ler Mais about Ramen vegan de tofu, cogumelos e miso
uma receita para a famíliaQuem resiste a uma boa lasanha? Cá por casa, ninguém! É daqueles pratos que me arrisco a dizer que todos gostam e ideal para jantares em família e amigos – aposto que vai convencer aquela pessoa mais céptica em relação à comida 100% vegetal.Esta lasanha pode ser versátil se a fizerem … Ler Mais about Lasanha vegan de lentilhas e espinafres
