Os lanches cá de casa não têm variado muito. Ora papas, ora smoothies. Com os dentes molares a romper, o Lourenço está com muito pouco apetite e pede-nos alimentos mais frescos. Este crumble fez com que devorasse o lanche até ao fim e ainda pedisse mais. Afinal, é bom variar. Se virmos bem, são praticamente … Ler Mais about Crumble de aveia e maçã
A preocupação pelo ambiente ultrapassa muito a questão da alimentação. Passa, também, pelo nosso modo de vida. Desde o que colocamos na pele até ao que vestimos, tudo conta. Por isso mesmo, é impossível não ficar indiferente quando pensamos em todo o processo da roupa que vestimos, hoje, até chegar até nós. É cada vez … Ler Mais about Moda e consumo consciente – como e porquê?
O chocolate e a laranja desta tarte remetem-me quase automaticamente para a ceia de Natal. Eu sei que ainda está longe, mas também já sei que vou ter esta sobremesa na noite de consoada. Esta época ficou um bocadinho sem graça desde que fomos perdendo pessoas de quem gostávamos muito e a família tomou rumos … Ler Mais about Tarte de mousse de chocolate
Comfort food. É assim que descrevo este prato/entrada. Perfeito para dias de outuno, como o de hoje. Para saborear com pão torrado ou com tiras de legumes. Para rechear batata doce. Ou para comer à colher! Apesar de ter sempre muitas ideias para a utilizar a abóbora, acabo sempre por fazer a mesma coisa – … Ler Mais about Humus de abóbora assada
Até começar a fazer Brunchs com a Sara, a ideia que eu tinha de nutella era (no mínimo) muito má. Sempre que pensava em nutella lembrava-me dos pães da escola cobertos com aquela pasta castanha, do género de Tulicreme (honestamente nem sei a diferença mas punha-os todos no mesmo saco) e dava-me arrepios! Acho … Ler Mais about Creme de avelãs e cacau (nutella)
