Um dos princípios da nossa alimentação, é respeitar a sazonalidade dos alimentos. E por que razão damos tanta importância a…
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Triângulos de polenta no forno
Conhecem a polenta? É feita partir da sêmola de milho e é muito conhecida na cozinha italiana. É isenta de…
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Bolinhas de millet e lentilhas
O mês de Agosto tem sido um bocadinho longe daqui. Reparei, hoje, que o último post que fiz foi há…
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Bolo de laranja para miúdos e graúdos
Esta semana fomos à horta do avô. Sinto-me sempre bem naquele lugar, apesar de meio “tosco”, mas com tanto para…
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Empadas de maçã e abóbora
Este período de isolamento, que está quase a terminar cá em casa, serviu para pôr em prática muitas das receitas…
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